Chef Simon : Réussir les crêpes

Recette pour une trentaine de crêpes : 500 g de farine - 6 à 8 œufs entiers (selon la taille) - 8 cl d'huile - 1 litre de lait - 1 pincée de sel. Le but ici était de montrer comment la réaliser sans faire de grumeaux.